Диетические рыбные рулеты
Ингредиенты:
6 филе рыбы;
1 большой помидор;
1 головка репчатого лука;
½ лимона;
перец;
зелень;
соль.
1. Филе помыть и обсушить, натереть перцем и солью, сбрызнуть соком лимона.
2. Ошпарив помидор, снять кожицу, нарезать на мелкие кубики, лук мелко нашинковать, зелень порубить, соединить помидор, лук и зелень, перемешать.
3. Выложить овощную смесь на каждое филе, свернуть филе рулетами, закрепить деревянными зубочистками или шпажками.
4. Готовить диетические рыбные рулеты в пароварке или на противне при средней температуре в духовке.
5. Залить рулеты соусом: 1 ст.л. оливкового масла смешать с соком лимона, запечь 20-30 мин в духовке.
6 филе рыбы;
1 большой помидор;
1 головка репчатого лука;
½ лимона;
перец;
зелень;
соль.
1. Филе помыть и обсушить, натереть перцем и солью, сбрызнуть соком лимона.
2. Ошпарив помидор, снять кожицу, нарезать на мелкие кубики, лук мелко нашинковать, зелень порубить, соединить помидор, лук и зелень, перемешать.
3. Выложить овощную смесь на каждое филе, свернуть филе рулетами, закрепить деревянными зубочистками или шпажками.
4. Готовить диетические рыбные рулеты в пароварке или на противне при средней температуре в духовке.
5. Залить рулеты соусом: 1 ст.л. оливкового масла смешать с соком лимона, запечь 20-30 мин в духовке.
Диетические рыбные рулеты