Фаршированная омлетом горбуша
Состав:
-горбуша — 1 шт.
- молоко — 150 гр.
- 5 яиц
- тертый сыр — 100 гр.
- помидор — 1 шт.
- соль по вкусу
Испечь омлет. Для этого смешать пять яиц и 150 мл. молока, посолить, вылить в смазанную маслом форму и запечь в духовке при температуре 180 градусов. Готовый омлет остудить, посыпать половиной порции тертого сыра и мелко нарезанными помидорами и свернуть рулетом.
Подготовленную к фаршированию горбушу выложить на стол. Посыпать оставшуюся половинку сыра в брюшко, а затем, туда же положить свернутый рулетом омлет. Соединить края брюшка горбуши, закрепить их зубочистками, поставить в духовку и запекать до готовности.
Готовую рыбу немного охладить и только после этого нарезать на порционные куски. Подавать можно как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
-горбуша — 1 шт.
- молоко — 150 гр.
- 5 яиц
- тертый сыр — 100 гр.
- помидор — 1 шт.
- соль по вкусу
Испечь омлет. Для этого смешать пять яиц и 150 мл. молока, посолить, вылить в смазанную маслом форму и запечь в духовке при температуре 180 градусов. Готовый омлет остудить, посыпать половиной порции тертого сыра и мелко нарезанными помидорами и свернуть рулетом.
Подготовленную к фаршированию горбушу выложить на стол. Посыпать оставшуюся половинку сыра в брюшко, а затем, туда же положить свернутый рулетом омлет. Соединить края брюшка горбуши, закрепить их зубочистками, поставить в духовку и запекать до готовности.
Готовую рыбу немного охладить и только после этого нарезать на порционные куски. Подавать можно как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
Фаршированная омлетом горбуша