Фаршированные тушки кальмаров
Продукты (на 8 порций)
1 большая луковица
1 морковь
1 банка шампиньонов
2 яйца отварных
рис отварной (совсем чуточку)
1. Тушки кальмаров разморозить, снять пленку, кинуть в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты.
2. Сделать начинку.
Отварить рис (примерно 2 горстки).
Обжарить на сковороде лук+морковь, потом добавить шампиньоны, приправы, выключить газ, покрошить яйцо и перемешать.
3. Тушки начинить не плотно, в конце закрепить зубочисткой, выложить в емкость для запекания.
4. Полить тушки кальмаров майонезом и сверху посыпать сыром, запекать фаршированные кальмары примерно 10-12 минут.
Можно подать фаршированные кальмары с соусом который подходит к рыбным блюдам.
1 большая луковица
1 морковь
1 банка шампиньонов
2 яйца отварных
рис отварной (совсем чуточку)
1. Тушки кальмаров разморозить, снять пленку, кинуть в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты.
2. Сделать начинку.
Отварить рис (примерно 2 горстки).
Обжарить на сковороде лук+морковь, потом добавить шампиньоны, приправы, выключить газ, покрошить яйцо и перемешать.
3. Тушки начинить не плотно, в конце закрепить зубочисткой, выложить в емкость для запекания.
4. Полить тушки кальмаров майонезом и сверху посыпать сыром, запекать фаршированные кальмары примерно 10-12 минут.
Можно подать фаршированные кальмары с соусом который подходит к рыбным блюдам.
Фаршированные тушки кальмаров