Фасолевый суп с курицей
Продукты на 3 л. жидкости:
- Куриное мясо — например один окорочок или одна грудка
- Фасоль — 0,5 стакана
- Картофель — 3-4 шт. среднего размера
- Морковь — 1шт.
- Детские макароны цифрами — 0,5 ст.
- Соль — 1 ст.л.
Обожаю супы из курицы, за их легкость и быстроту приготовления. Такие детские супики можно готовить в разных вариациях, и сегодня один из них, фасолевый суп с курицей. Он отлично подойдет для детей с малой массой тела, потому как фасоль содержит в своем составе большое количества растительного белка, который необходим для активного роста ребенка.
1. Фасоль необходимо заранее замочить, чтобы она напиталась водой и слегка размякла. Лучше всего это сделать на ночь.
2. А на утро поставить вариться куриное мясо. Первую воду слить, промыть кастрюлю от накипи и залить новой водой в которой доваривать куриное мясо и размоченную фасоль. Варить до мягкости фасоли.
3. А пока варится фасоль с курицей нарежем картошку и натрем морковь.
4. Потом (после того как фасоль стала мягкой) закинем картофель и морковь в кастрюлю. Поварить все вместе до мягкости картофеля.
5. После чего часть картофеля можно выловить и растолочь.
6. А затем закинуть его обратно в кастрюлю
7. И добавить немного детских макарон. Все вместе варить до готовности макарон. Приятного аппетита, Растите большими и крепкими!
Фасолевый суп с курицей