Форель с копченой паприкой.
Форель с копченой паприкой очень вкусное и не хлопотное блюдо. Рыбка получается очень сочной и ароматной, а благодаря тимьяну и апельсину блюдо приобретает замечательную нотку в ароматическо-вкусовом букете.
Вам потребуется:
- стейк форели - 2 шт
- сок апельсина - 0,5 шт
- оливковое масло - 2 ст. л.
- тимьян (или розмарин) - несколько веточек
- копченая паприка - 1 ч.л.
- корица - 1/4 ч. л.
- коричневый сахар - 1 ч. л.
- апельсиновая цедра
- соль
Как готовить:
1. Смешать оливковое масло с апельсиновым соком и листиками тимьяна. Залить рыбу этой смесью, накрыть посуду крышкой или пленкой и оставить мариноваться в холодильнике часа 2.
2. Затем смешать апельсиновую цедру (можно использовать сушеную) с корицей и копченой паприкой, натереть рыбу приправами, посолить.
3. Запекать при 190 С до готовности, минут 15-20.
Приятного аппетита
Вам потребуется:
- стейк форели - 2 шт
- сок апельсина - 0,5 шт
- оливковое масло - 2 ст. л.
- тимьян (или розмарин) - несколько веточек
- копченая паприка - 1 ч.л.
- корица - 1/4 ч. л.
- коричневый сахар - 1 ч. л.
- апельсиновая цедра
- соль
Как готовить:
1. Смешать оливковое масло с апельсиновым соком и листиками тимьяна. Залить рыбу этой смесью, накрыть посуду крышкой или пленкой и оставить мариноваться в холодильнике часа 2.
2. Затем смешать апельсиновую цедру (можно использовать сушеную) с корицей и копченой паприкой, натереть рыбу приправами, посолить.
3. Запекать при 190 С до готовности, минут 15-20.
Приятного аппетита
Форель с копченой паприкой.