Горячая закуска из красной рыбы
Ингредиенты:
300-400 гр красной рыбы (семга или форель)
1-2 болгарского перца
зелень
2-3 ст. л. оливкового масла (для маринада)
1 ст. л. бальзамического соуса (для маринада)
1 ст. л. соевого соуса (для маринада)
соль, смесь перцев (для маринада)
Рыбу нарезать кубиками.
Все ингредиенты для маринада перемешать и залить рыбу.
Дать постоять 15 минут.
Деревянные шпажки смочить водой и надеть на них порезанные перец и рыбу.
Зажарить на гриле, по 5-7 мин на каждой стороне или запечь в духовом шкафу.
Оформить по своему желанию.
Приятного аппетита!
300-400 гр красной рыбы (семга или форель)
1-2 болгарского перца
зелень
2-3 ст. л. оливкового масла (для маринада)
1 ст. л. бальзамического соуса (для маринада)
1 ст. л. соевого соуса (для маринада)
соль, смесь перцев (для маринада)
Рыбу нарезать кубиками.
Все ингредиенты для маринада перемешать и залить рыбу.
Дать постоять 15 минут.
Деревянные шпажки смочить водой и надеть на них порезанные перец и рыбу.
Зажарить на гриле, по 5-7 мин на каждой стороне или запечь в духовом шкафу.
Оформить по своему желанию.
Приятного аппетита!
Горячая закуска из красной рыбы