ГРЕЧНЕВЫЙ СУП (ЭКАДАШНЫЙ)
Зачастую мы забываем о простых рецептах, игнорируем их, но ведь их простота никак не сказывается на вкусе! Более того, обычно, чем рецепт проще, тем блюдо вкуснее.
Ингредиенты:
1 чашка гречки
3 чашки воды
1 маленькая морковь
30 гр. топленого масла
соль
смесь специй карри (или любые по вкусу)
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками и обжариваем на среднем огне.
Добавляем в котелок промытую гречку, обжариваем ее часто помешивая в течение 5-6 минут.
Заливаем кипятком, солим и добавляем специи.
Варим до готовности (около 20 минут). Перед подачей посыпаем свежей зеленью.
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП (ЭКАДАШНЫЙ)