Густая похлёбка с беконом и кукурузой
Ингредиенты:
Масло сливочное – 25 гр.,Лук репчатый – 1 шт.(80 гр.) нарезать,Бекон или ветчина – 100 гр. нарезать,Мука – 1 ст.л.(20 гр.),Куриный бульон – 2 ст.,Молоко – 1 ст.,Кукуруза свежая или св/заморож.(зёрна) - 200 гр.,Картофель – 2 шт. (200 гр.) мелко нарезать
Способ приготовления:
В сотейнике растопите сливочное масло. Обжарьте лук до прозрачности и ,добавив бекон, обжарьте всё вместе до зарумянивания.Добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, - 1 минуту. Продолжая помешивать, аккуратно влейте бульон, молоко и доведите до кипения.Добавьте кукурузу, картофель и варите на медленном огне ещё минут 15, до готовности картофеля.При подаче украсить зелёным луком, свежемолотым перцем – по желанию.
Густая похлёбка с беконом и кукурузой