Хек с креветками в сливочно-чесночном соусе.
Хек 600 г
Сливки 11 %
Креветки свежемороженые 200 г
Сыр на мелкой терке 50 г
Соль, перец, 2 зубчика чеснока
Укроп
Рыбу нарезать на куски, посолить, поперчить, оставить мариноваться на 2 часа, затем выложить в смазанную маслом форму, добавить креветки. Положить в разогретую духовку на 20 минут. Затем достать.
Приготовить соус.
Вылить сливки в миску, измельчить 2 зубчика чеснока, укроп, сыр, все хорошо перемешать и залить рыбку. Выложить немного сыра из соуса на рыбку, сверху чуть майонеза и запечь до румяности. Приятного аппетита.
Хек с креветками в сливочно-чесночном соусе.