Mealoman.com

Итальянский Томатный Суп

Количество порций:2
Томаты в собственном соку 250 г. ~ 60 ккал  HelpТоматы в собственном соку
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24
Белки: 1,2
Жиры: 0,5
Углеводы: 3,6
Сельдерей (стебли) 1 шт.  HelpСельдерей (стебли)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 42
Белки: 1
Жиры: 0
Углеводы: 9
  HelpСельдерей (стебли)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 20 – 30 мин.
Морковь 0,5 шт. ~ 210 ккал  HelpМорковь
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 35
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 6,9
  HelpМорковь
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 40 мин.
Жарка: 8 мин.
Лук репка 0,25 шт. ~ 1230 ккал  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Чеснок 1 зубчик ~ 9 ккал  HelpЧеснок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149
Белки: 6,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 29,9
Хлеб ржаной 100 г. ~ 190 ккал  HelpХлеб ржаной
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 190
Белки: 7
Жиры: 1
Углеводы: 40
Томат черри 3 шт. ~ 16 ккал  HelpТомат черри
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 15
Белки: 0,8
Жиры: 0,1
Углеводы: 2,8
Базилик свежий 1 шт.  HelpБазилик свежий
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 27
Белки: 2,5
Жиры: 0,6
Углеводы: 4,3
Количество порций: 2 4061 г. 1715 ккал   (857 ккал/порц.)
Жиры: 81 г.      Белки: 547 г.      Углеводы: 3051 г.

Сначала подготовим хлеб, так как он должен немного постоять и наполниться ароматом оливкового масла, чеснока и пропитаться соком помидор. Желательно, чтобы хлебная смесь постояла 30-40 минут. Поломать хлеб руками на небольшие кусочки, поперчить и посолить по вкусу. Нарезать черри на четвертинки. Добавить к хлебу помидоры, измельченный базилик, половинку мелко порезанного зубчика чеснока. Влить столовую ложку оливкового масла перемешать и добавить 3ст.ложки томатного соуса. Все мелко порежем, положим в кастрюлю и зальем помидорами в собственном соку, добавим оливковое масло и варим на медленном огне в течении 20-25 минут. Можно еще добавить шалфей. Готовый томатный суп превратим с помощью блендера в пюре. Настоявшийся ароматный хлеб положим в центр тарелки и зальем томатным супом.

Итальянский Томатный Суп