Кальмары начиненные омлетом с грибами.
Ингредиенты:
Очищенные тушки кальмара – 4 шт.
Куриные сырые яйца – 6 шт.
Шампиньоны – 300 г.
Твердый сыр – 150 г.
Укроп
Соль, перец
Помидоры черри – для украшения
Приготовим начинку: порезать грибы дольками, измельчить укроп, натереть на терке твердый сыр. Нагреть растительное масло на сковородке, поджарить грибы в течение 5 мин.
Разбить к грибам свежие яйца, посолить, поперчить, жарить, перемешивая лопаткой около 3 минут, добавить зелень и тертый сыр.
Начинить остывшей смесью тушки кальмаров, сколоть зубочистками, смазать маслом и запекать 20 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Подавать блюдо можно, нарезав кружочками, украсив помидорчиками и зеленью.
Очищенные тушки кальмара – 4 шт.
Куриные сырые яйца – 6 шт.
Шампиньоны – 300 г.
Твердый сыр – 150 г.
Укроп
Соль, перец
Помидоры черри – для украшения
Приготовим начинку: порезать грибы дольками, измельчить укроп, натереть на терке твердый сыр. Нагреть растительное масло на сковородке, поджарить грибы в течение 5 мин.
Разбить к грибам свежие яйца, посолить, поперчить, жарить, перемешивая лопаткой около 3 минут, добавить зелень и тертый сыр.
Начинить остывшей смесью тушки кальмаров, сколоть зубочистками, смазать маслом и запекать 20 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Подавать блюдо можно, нарезав кружочками, украсив помидорчиками и зеленью.
Кальмары начиненные омлетом с грибами.