Кальмары с болгарским перцем
Ингредиенты:
кальмары – 500 гр.,
болгарский перец – 2шт.,
репчатый лук - 1 шт.,
майонез,
зелень петрушки,
молотый черный перец,
кипяченая прохладная вода – 60 мл.,
9% уксус – 1,5 чайные ложки,
соль.
Тушки кальмаров почистите и варите в соленной воде 4 минуты, охладите и нарежьте соломкой.
Готовим маринад: смешайте воду, уксус, немного рубленой петрушки, перец и соль. Нарежьте лук и залейте маринадом на 15 минут. Очистите перец от семян, нарежьте соломкой. Подготовленные ингредиенты выложите креманки несколькими слоями: майонез, кальмары, репчатый лук, болгарский перец, майонез.
кальмары – 500 гр.,
болгарский перец – 2шт.,
репчатый лук - 1 шт.,
майонез,
зелень петрушки,
молотый черный перец,
кипяченая прохладная вода – 60 мл.,
9% уксус – 1,5 чайные ложки,
соль.
Тушки кальмаров почистите и варите в соленной воде 4 минуты, охладите и нарежьте соломкой.
Готовим маринад: смешайте воду, уксус, немного рубленой петрушки, перец и соль. Нарежьте лук и залейте маринадом на 15 минут. Очистите перец от семян, нарежьте соломкой. Подготовленные ингредиенты выложите креманки несколькими слоями: майонез, кальмары, репчатый лук, болгарский перец, майонез.
Кальмары с болгарским перцем