Карп с шампиньонами.
Потребуется:
250 грамм шампиньонов, 2 луковицы, масло растительное, масло сливочное, соль, перец.
Как делать:
Рыбу почистить, посолить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Лук порезать кольцами, обжарить, добавить пластинки грибов и жарить вместе минут 5, посолить. Затем в центр сковородки положить рыбу, накрыть крышкой и протушить минут 10 вместе с овощами.
250 грамм шампиньонов, 2 луковицы, масло растительное, масло сливочное, соль, перец.
Как делать:
Рыбу почистить, посолить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Лук порезать кольцами, обжарить, добавить пластинки грибов и жарить вместе минут 5, посолить. Затем в центр сковородки положить рыбу, накрыть крышкой и протушить минут 10 вместе с овощами.
Карп с шампиньонами.