Картофельный суп на 4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ
8 штук крупного картофеля
1 средняя морковь
1 сушёный огурец
100 грамм топлёного масла
1/2 ч.л. чёрного молотого перца
1/2 ч.л. сушенного укропа, петрушки
1 ч.л. сушёного молотого имбиря
щепотку черной соли, щепотку асафетиды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В 1, 5 литровую кастрюлю нарезаем картофель, наливаем воды, чтобы закрыло картофель, доводим до кипения, далее добавляем нарезанную морковь, огурец, масло топлёное, варим минут 10 и в конце добавляем приправу. Можно добавить два лавровых листа, на любителя.
Приятного аппетита!)
Картофельный суп на 4 порции