КЕФАЛЬ ЖАРЕНАЯ В КЛЯРЕ ПО-ОДЕССКИ
Состав рецепта блюда
Кефаль - 500 г
Панировочные сухари - 5-6 ст. л
Яйцо - 3 шт
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для жарки
Кефаль очистить, вымыть, разрезать на куски.
Каждый кусок освободить от костей.
Яйца взбить с солью и перцем.
Филе кефали залить взбитым яйцом.
Обмакнуть рыбу в панировочные сухари и обжарить на разогретом растительном масле.
Кефаль - 500 г
Панировочные сухари - 5-6 ст. л
Яйцо - 3 шт
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для жарки
Кефаль очистить, вымыть, разрезать на куски.
Каждый кусок освободить от костей.
Яйца взбить с солью и перцем.
Филе кефали залить взбитым яйцом.
Обмакнуть рыбу в панировочные сухари и обжарить на разогретом растительном масле.
КЕФАЛЬ ЖАРЕНАЯ В КЛЯРЕ ПО-ОДЕССКИ