Кефирный борщ
Вам потребуется:
1000 мл кефира
350 г молодой свеклы
350 г огурцов
30 г укропа
черный перец, кориандр
1/2 чайной ложки соли
Способ приготовления:
Натрите огурцы на крупной терке. Сырую свеклу очистите и натрите на мелкой терке. Выложите овощи в кастрюлю, залейте кефиром, добавьте небольшое количество воды, посолите, добавьте черный перец и кориандр. Добавьте мелко порубленную зелень и перемешайте.
Приятного аппетита! :)
Кефирный борщ