Котлеты из палтуса
Состав:
палтус (филе) - 300г
булки (куски, замоченные в молоке) - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари
Приготовление:
В комбайне порубить лук, булку, рыбу, яйцо, приправить солью и перцем, можно добавить пучок зелени.
Мокрыми руками сформировать 6 небольших котлет, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в большом количестве жира. Лишний жир обсушить на бумажных кухонных полотенцах.
палтус (филе) - 300г
булки (куски, замоченные в молоке) - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари
Приготовление:
В комбайне порубить лук, булку, рыбу, яйцо, приправить солью и перцем, можно добавить пучок зелени.
Мокрыми руками сформировать 6 небольших котлет, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в большом количестве жира. Лишний жир обсушить на бумажных кухонных полотенцах.
Котлеты из палтуса