Креветки с соевым соусом и мёдом
Ингредиенты:
замороженные креветки - 500 г
соевый соус - 80 мл
мёд - 2-3 ст. л.
лимон - 1 шт.
кунжут - 2 ст. л. (опционально)
Указания:
Берите неочищенные креветки желательно с головами, такие креветки будут намного мягче, так как панцирь защищает их во время готовки. Замороженные креветки высыпьте в дуршлаг, промойте их слегка теплой водой. Вам вовсе не нужно их полностью размораживать. Выложите креветки в глубокую сковороду или небольшую кастрюльку, поставьте на средний огонь. Воду не добавляйте, когда креветки начнут таять, образуется достаточно жидкости для готовки. Как раз в этот момент нужно добавляет соевый соус, мед и лимонный сок. Конечно же, вы можете менять пропорции на свой вкус. Остатки лимона нарежьте дольками и отправляйте к креветкам. Варите на медленном огне еще минут 20. Можете выключить и дать креветкам настояться в соусе. Обычно я подаю их прямо в панцире, но для фото решила сделать исключение и очистить. Подавайте креветки горячими, с кружечкой холодного пива.
замороженные креветки - 500 г
соевый соус - 80 мл
мёд - 2-3 ст. л.
лимон - 1 шт.
кунжут - 2 ст. л. (опционально)
Указания:
Берите неочищенные креветки желательно с головами, такие креветки будут намного мягче, так как панцирь защищает их во время готовки. Замороженные креветки высыпьте в дуршлаг, промойте их слегка теплой водой. Вам вовсе не нужно их полностью размораживать. Выложите креветки в глубокую сковороду или небольшую кастрюльку, поставьте на средний огонь. Воду не добавляйте, когда креветки начнут таять, образуется достаточно жидкости для готовки. Как раз в этот момент нужно добавляет соевый соус, мед и лимонный сок. Конечно же, вы можете менять пропорции на свой вкус. Остатки лимона нарежьте дольками и отправляйте к креветкам. Варите на медленном огне еще минут 20. Можете выключить и дать креветкам настояться в соусе. Обычно я подаю их прямо в панцире, но для фото решила сделать исключение и очистить. Подавайте креветки горячими, с кружечкой холодного пива.
Креветки с соевым соусом и мёдом