Креветки в тесте и кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
Королевские креветки очищенные — 400 Грамм
Тесто из рисовой муки (tempura) — 100 Грамм
Кисло-сладкий соус — 100 Грамм (Я покупал готовый)
Количество порций: 2-3
Креветки разморозить (если замороженные). Варить в подсоленной воде 10 минут. Развести рисовую муку водой, сделать тесто не сильно жидкое. Обмакиваем каждую креветку в тесто и жарим во фритюре несколько минут, пока тесто не станет румяным.
После этого креветки помещаем на сковородку и выливаем кисло-сладкий соус, жарим в соусе, помешивая - 2 минуты.
Королевские креветки очищенные — 400 Грамм
Тесто из рисовой муки (tempura) — 100 Грамм
Кисло-сладкий соус — 100 Грамм (Я покупал готовый)
Количество порций: 2-3
Креветки разморозить (если замороженные). Варить в подсоленной воде 10 минут. Развести рисовую муку водой, сделать тесто не сильно жидкое. Обмакиваем каждую креветку в тесто и жарим во фритюре несколько минут, пока тесто не станет румяным.
После этого креветки помещаем на сковородку и выливаем кисло-сладкий соус, жарим в соусе, помешивая - 2 минуты.
Креветки в тесте и кисло-сладком соусе