Mealoman.com

Куриный бульон со спагетти

Количество порций:4
Курица 1 кат. 300 г. ~ 714 ккал  HelpКурица 1 кат.
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 238
Белки: 18,2
Жиры: 18,4
Углеводы: 0
  HelpКурица 1 кат.
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 40 мин. – 1 час 15 мин.
Жарка: 20 мин.
Запекание: 40 – 50 мин.
Тушение: 40 мин.
Спагетти 200 г. ~ 688 ккал  HelpСпагетти
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 344
Белки: 10,4
Жиры: 1,1
Углеводы: 71,5
  HelpСпагетти
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 7 – 9 мин.
Лук репка 1 шт. ~ 49 ккал  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Грибы белые сушеные 50 г. ~ 143 ккал  HelpГрибы белые сушеные
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 286
Белки: 30,3
Жиры: 14,3
Углеводы: 9
  HelpГрибы белые сушеные
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 1,5 – 2 ч.
Яйцо куриное 4 шт. ~ 314 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Перец чили  HelpПерец чили
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 40
Белки: 2
Жиры: 0,2
Углеводы: 9,5
Соус соевый 50 г. ~ 92 ккал  HelpСоус соевый
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 183
Белки: 2,6
Жиры: 0
Углеводы: 43
Вино сухое белое 50 г. ~ 32 ккал  HelpВино сухое белое
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 64
Белки: 0,2
Жиры: 0
Углеводы: 0,3
Сахар-песок 1 ч. л. ~ 39 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Соль поваренная пищевая  HelpСоль поваренная пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Количество порций: 4 980 г. 2070 ккал   (518 ккал/порц.)
Жиры: 878 г.      Белки: 1190 г.      Углеводы: 1670 г.

Сварить в подсоленой воде куриное мясо, в другой воде сварить спагетти. Смешать 70г бульона с соусом из сои, добавить вино и сахар. Полученную смесь разлить по 4 небольшим кастрюлькам, в которые разложить спагетти, нарезанный кольцами репчатый или лук-порей, добавить заранее замоченные грибы и кусочки мяса. Потом в каждую кастрюлю влить яйцо и варить каждую порцию так долго, пока белок не загустеет. Готовое блюдо посыпать чилийским перцем.

Куриный бульон со спагетти