Куриный бульон в мультиварке
Ингредиенты к куриному бульону:
- 1 кг курицы;
- 2 л воды;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1-2 лавровых листика;
- соль, перец на вкус.
Куриный бульон в мультиварке: рецепт приготовления
Лучше всего взять для бульона целую курицу, которая будет готовится вместе с косточками. Можно варить одновременно крылышки, грудку и ножки, если они у вас куплены отдельными наборами.
Курицу тщательно промойте проточной холодной водой. Нарежьте на куски одинакового размера.
Лук очищаем, моем и режем пополам. Морковь режем крупными кружочками.
На дно мультиварки для бульона выкладываем курицу, морковь и лук.
Кладем лавровый лист, соль, перец.
Наливаем воду. Закрываем мультиварку. Устанавливаем «Тушение». Время ставим на 1,5 часа. Отдыхаем до звукового сигнала.
Когда куриный бульон в мультиварке приготовится, мясо отделите от косточек, положите в тарелки и залейте полученным крепким бульоном. Вкус и запах невероятный.
Подавайте к столу горячий бульон с сухариками или пампушками. Приятного вам аппетита!
Куриный бульон в мультиварке