КУРИНЫЙ СУП СО ЗВЁЗДОЧКАМИ
Возраст от 1,5 лет
Продукты на 3л воды:
Окорочок — 1 шт.
Макароны звездочки — 100 гр.
Картошка — 3-4 шт. (средней величины)
Лук и морковь — по 1 шт.
Соль — по вкусу
В моем детстве это было одно из любимых блюд. И больше всего в нем мне нравились именно звездочки. Теперь став дважды мамой, готовлю на обед куриный суп со звездочками своим детям. Рецепт очень и очень прост, но вкус его потрясающий. Окорочок порубить на две части и поставить варить. После того как он закипит, слить воду и промыть мясо. Залить в чистую кастрюлю новую воду, посолить и еще немного поварить.Картошку нарезать мелкими кубиками. Мелко порезать лук. Морковь натереть на мелкой (или средней) терке. Картофель добавить в куриный бульон. Туда же добавить морковь. Добавить лук. И звездочки. Все варить до готовности. В тарелке суп можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
КУРИНЫЙ СУП СО ЗВЁЗДОЧКАМИ