Лосось с зеленью, чесноком в дижонской горчице
Ингредиенты:
- 15 г свежей зелени (в оригинале использовались петрушка, тимьян, орегано, розмарин)
- 2 лимона
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовых ложки дижонской горчицы
- соль и перец по вкусу
- филе лосося
Приготовление:
Нагрейте духовку до 190 градусов или подготовьте гриль. Зелень нарубленную смешайте с выдавленным чесноком в мисочке. Выдавите сок 1 лимона, добавьте также масло и специи. Выложите филе лосося на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху обильно нанесите начинку из зелени. Поверх уложите нарезанный лимон. Отправьте в духовку или гриль на 20 минут.
Лосось с зеленью, чесноком в дижонской горчице