Лосось (семга) в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты (на 2 порции):
300 г филе лосося или другой красной рыбы
по 2 ч. ложки зерновой горчицы, мёда, насыщенного соевого соуса
спаржа, рис или листья салата для подачи
Приготовление:
Сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).
Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут.
Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржой.
300 г филе лосося или другой красной рыбы
по 2 ч. ложки зерновой горчицы, мёда, насыщенного соевого соуса
спаржа, рис или листья салата для подачи
Приготовление:
Сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).
Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут.
Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржой.
Лосось (семга) в медово-горчичном маринаде