Лосось в конверте с овощами.
Предлагаю вам этот простой, быстрый и в то же время потрясающе вкусный рецепт! Общая калорийность 348 ккал. Калорийность соуса - 70 ккал.
На две порции.
Нам понадобится:
1 стейка лосося
пучок зеленой спаржи
1 небольшая морковь
1/2 красной луковички
приправа "Апельсиновый перец"
оливковое масло
соль, перец
Соус укропный
1 ст.л. йогурта
1/2 ст. л. майонеза
пучок укропа
У спаржи отоломите жесткие кончики, разрежьте на 2 части поперек. Морковь почистите и порежьте крупными брусочками, лук - полукольцами. Смешайте овощи в миске, посолите и поперчите, заправьте маслом.
Стейки лосося шедро приправьте апельсиновым перцем, посолите.
Приготовьте бумагу для выпечки. Отрежьте два листа, сложите попалам. На одну половинку листа от сгиба полжите один стейк и попловину овощей, накройте второй половиной листа и аккуратно запечатайте. Так же запакуйте и второй конверт.
Запекайте 20-25 минут в разогретой до 180°С.
Пока рыба с овощами готовится, приготовьте соус. Мелко порежьте укроп, смешайте с йогуртом и майонезом. (примерно по 10-20 грамм)
Для "мужского" варианта (мы же не хотим, чтобы наши дорогие половинки остались голодными!) подавайте с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
На две порции.
Нам понадобится:
1 стейка лосося
пучок зеленой спаржи
1 небольшая морковь
1/2 красной луковички
приправа "Апельсиновый перец"
оливковое масло
соль, перец
Соус укропный
1 ст.л. йогурта
1/2 ст. л. майонеза
пучок укропа
У спаржи отоломите жесткие кончики, разрежьте на 2 части поперек. Морковь почистите и порежьте крупными брусочками, лук - полукольцами. Смешайте овощи в миске, посолите и поперчите, заправьте маслом.
Стейки лосося шедро приправьте апельсиновым перцем, посолите.
Приготовьте бумагу для выпечки. Отрежьте два листа, сложите попалам. На одну половинку листа от сгиба полжите один стейк и попловину овощей, накройте второй половиной листа и аккуратно запечатайте. Так же запакуйте и второй конверт.
Запекайте 20-25 минут в разогретой до 180°С.
Пока рыба с овощами готовится, приготовьте соус. Мелко порежьте укроп, смешайте с йогуртом и майонезом. (примерно по 10-20 грамм)
Для "мужского" варианта (мы же не хотим, чтобы наши дорогие половинки остались голодными!) подавайте с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Лосось в конверте с овощами.