МИСО-СУП ОВОЩНОЙ
• Паста для мисо-супа (продается в любом японском отделе) - 1 уп.
• Маленький кабачок - 1 шт.
• Морковка - 1 шт.
• Сыр тофу (или домашний сыр) - 200 гр.
• Водоросли нори - 2 листа
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Зелень
• Соль - 1\2 ст.л
• Перец - по вкусу
• Масло раст. для обжарки
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Кабачок и морковь нарежем кубиками
2.В кастрюле с маслом потушим кабачки и морковь до образования золотистого цвета.
3.Листья водорослей Нори нарвем на маленькие кусочки.
4.Сыр нарежем так же маленькими кубиками.
5. Зажарку заливаем кипятком и сразу добавляем пасту для мисо супа, водоросли Нори и нарезанный сыр . Солим, перчим.
6.Для аромата добавим соевый соус и варим еще минут 5 и готово!
7.Выкладываем в тарелочки и посыпаем зеленью.
МИСО-СУП ОВОЩНОЙ