Молочный суп с овощами
Рецепт для деток от года до двух лет.
Ингредиенты:
- Половинка клубня картошки
- Три соцветия цветной капусты
- Пятнадцать граммов морковки
- Полтора стакана тыквы
- Половина стакана молока
- Сто пятьдесят миллиграммов воды
- Полторы маленькие ложки сливочного масла
- Десертная ложечка солевого раствора
Готовится этот вид супа таким образом:
Тыква, морковка, картошка, цветная капуста – все эти овощи надо мелко нарезать.
Далее, морковка заливается водой (двумя ложками), туда же, к ней, кладётся кусочек масла (чайная ложка). Посудина с содержимым ставится на минимальный огонёк. Закрыть крышкой. Тушить до тех пор, пока овощ не станет мягким.
После чего, к морковке вливается оставшаяся вода, кладётся тыква, капуста и картошка. Так же всё тушится на минимальном огоньке. Крышку закрыть. Время тушения: двадцать минут.
К концу варки, минуты за три, за четыре, в кастрюлю надо влить солевой раствор и молоко. Довести содержимое до кипения.
Готово. Налить в тарелку порцию для малыша. Положить кусочек масла.
Приятного аппетита!
Молочный суп с овощами