МОРКОВНЫЙ КРЕМ-СУП С ИМБИРЕМ
Нужны такие продукты:
1кг моркови
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 корень имбиря
3 столовые ложки оливкового масла
1 щепотка корицы
Можно готовить:
1. Очистите морковь и нарежьте небольшими кружочками.
2. Измельчите в блендере лук и чеснок.
3. Налейте в кастрюлю немного оливкового масла, в котором слегка потушите лук, чеснок и морковь.
4. Залейте все ингредиенты водой и варите до готовности.
5. Когда морковь станет мягкой, добавьте измельченный имбирь, соль и перец.
6. Отправьте морковь, лук, чеснок и имбирь в блендер и измельчите до кремообразной массы.
7. Перелейте крем-суп в супницу и добавьте щепотку корицы.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
МОРКОВНЫЙ КРЕМ-СУП С ИМБИРЕМ