Мясная солянка в мультиварке
- 1 морковка
- 3 луковицы
- растительное масло
- 400 г мясом
- 200г сырокопченых ребрышек (для аромата)
- 300г мясных продуктов (язык, почки, колбаса, ветчина и т.п.)
- 500г бульона
- 4 соленых огурца
- 1ст.л. томата
- лавровый лист
- специи (горошек, перец)
- 50г каперсов
- зелень петрушки
- 1 лимон
- сметана
- черные маслины
После того, как все необходимые продукты готовы, приступаем непосредственно к солянке. Лук и морковку шинкуем, укладываем в мультиварку, включаем режим «выпечка» и обжариваем немного добавляя растительного масла. В готовую зажарку добавляем ребрышки и заранее порезанное кубиками или соломкой мясо. Добавляем бульон, накрываем крышкой, включаем режим «Тушение» и оставляем приблизительно на 1,5-2 часа.
В это время нарезаем соломкой или кубиками мясные продукты и соленые огурцы. Где-то за пол часа до готовности, добавляем в мультиварку огурцы, томат, мясные продукты, горошек, каперсы, лавровый лист, специи и томат. Если блюдо получается очень густым, можете смело добавить в него огуречный рассол, кипяток или бульон. После завершения приготовления подаем на стол, добавляя в каждую тарелку лимон, сметану, маслины и зелень петрушки.
- 3 луковицы
- растительное масло
- 400 г мясом
- 200г сырокопченых ребрышек (для аромата)
- 300г мясных продуктов (язык, почки, колбаса, ветчина и т.п.)
- 500г бульона
- 4 соленых огурца
- 1ст.л. томата
- лавровый лист
- специи (горошек, перец)
- 50г каперсов
- зелень петрушки
- 1 лимон
- сметана
- черные маслины
После того, как все необходимые продукты готовы, приступаем непосредственно к солянке. Лук и морковку шинкуем, укладываем в мультиварку, включаем режим «выпечка» и обжариваем немного добавляя растительного масла. В готовую зажарку добавляем ребрышки и заранее порезанное кубиками или соломкой мясо. Добавляем бульон, накрываем крышкой, включаем режим «Тушение» и оставляем приблизительно на 1,5-2 часа.
В это время нарезаем соломкой или кубиками мясные продукты и соленые огурцы. Где-то за пол часа до готовности, добавляем в мультиварку огурцы, томат, мясные продукты, горошек, каперсы, лавровый лист, специи и томат. Если блюдо получается очень густым, можете смело добавить в него огуречный рассол, кипяток или бульон. После завершения приготовления подаем на стол, добавляя в каждую тарелку лимон, сметану, маслины и зелень петрушки.
Мясная солянка в мультиварке