Нежная форель обжаренная в панировке
Ингредиенты:
2 яйца
1 форель
1/2 лимона
специи для рыбы
оливковое масло
панировочные сухари
соль
Приготовление:
Рыбу подготовить: промыть, очистить, убрать плавники, вынуть кости, оставить только филе на коже.
Сбрызнуть филе лимонным соком, оставить на некоторое время.
Взбить яйца со специями для рыбы, сухари выложить в плоскую мисочку.
Нарезать филе на порционные ломтики, обмакивать в яйцо, панировать в сухарях, выкладывать на сковороду с разогретым маслом и с двух сторон обжаривать до подрумянивания.
Подается нежная форель обжаренная в панировке как теплой, так и холодной.
2 яйца
1 форель
1/2 лимона
специи для рыбы
оливковое масло
панировочные сухари
соль
Приготовление:
Рыбу подготовить: промыть, очистить, убрать плавники, вынуть кости, оставить только филе на коже.
Сбрызнуть филе лимонным соком, оставить на некоторое время.
Взбить яйца со специями для рыбы, сухари выложить в плоскую мисочку.
Нарезать филе на порционные ломтики, обмакивать в яйцо, панировать в сухарях, выкладывать на сковороду с разогретым маслом и с двух сторон обжаривать до подрумянивания.
Подается нежная форель обжаренная в панировке как теплой, так и холодной.
Нежная форель обжаренная в панировке