Нежный суп-пюре
Этим вкусным супом можно кормить ребенка с 1,5 лет.
Возьмите:
- 300 гр. говядины;
- 2-3 картофелины;
- 1 морковь;
- 400 гр. брюссельской капусты;
- 1 яйцо;
- зелень петрушки;
- соль.
Приготовление:
Доведенную говядину до полуготовности, измельчите в блендере. В процеженном бульоне сварите картофель, морковь, брюссельскую капусту и посолите. Измельчите овощи в блендере. Смешайте с говядиной и поставьте на огонь на 15 минут. Вымытую зелень мелко порубите. В конце варки введите в суп зелень и яйцо. Хорошо размешайте и дайте постоять 10 минут под крышкой.
Приятного аппетита!
Нежный суп-пюре