Новогодние рецепты: Лосось под сырной корочкой
Ингредиенты
филе лосося 1 шт.
твердый сыр 50 г
молотые сухари 2-3 ст.л.
яичные желтки 2 шт.
цедра и сок половины лимона
зелень петрушки 5-6 веточек
соль, молотый перец по вкусу
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Разогреть духовку до 200 градусов.
Зелень помыть и некрупно порубить. Сыр натереть на мелкой терке.
Перемешать в миске тертый сыр, рубленую зелень, цедру и сок лимона, молотые сухари и яичные желтки. Добавить соль и хорошо перемешать.
Филе лосося помыть, обсушить и выложить на смазанный маслом противень. Намазать рыбу сырной смесью и запекать до получения золотистой корочки.
Подавать готовое блюдо с салатом из свежих овощей.
филе лосося 1 шт.
твердый сыр 50 г
молотые сухари 2-3 ст.л.
яичные желтки 2 шт.
цедра и сок половины лимона
зелень петрушки 5-6 веточек
соль, молотый перец по вкусу
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Разогреть духовку до 200 градусов.
Зелень помыть и некрупно порубить. Сыр натереть на мелкой терке.
Перемешать в миске тертый сыр, рубленую зелень, цедру и сок лимона, молотые сухари и яичные желтки. Добавить соль и хорошо перемешать.
Филе лосося помыть, обсушить и выложить на смазанный маслом противень. Намазать рыбу сырной смесью и запекать до получения золотистой корочки.
Подавать готовое блюдо с салатом из свежих овощей.
Новогодние рецепты: Лосось под сырной корочкой