Очень вкусные рыбные рулетики
Ингредиенты:
филе минтая – 700 г
сыр твердого сорта – 100 г
помидоры – 150-200 г
растительное масло – 2-3 ст. ложки
мука – 2 ст. ложки
соль и перец — по вкусу
1. Сыр и помидоры нарезать небольшими тонкими ломтиками. Смазать фольгу растительным маслом,( нужно совсем чуть-чуть масла, чтобы его слой был едва заметен), затем сверху присыпать мукой.
2. Выложить кусочки филе, посыпать солью и перцем. Сверху положить ломтики сыра и помидоров. Аккуратно свернуть рыбу рулетиками и плотно прижать друг к другу.
3. Аккуратно заверните фольгу и плотно запечатайте по бокам, чтобы жидкость в процессе приготовления не вытекла. Готовить на сухой сковороде при умеренном огне, постоянно переворачивая в течение 15-20 минут.
филе минтая – 700 г
сыр твердого сорта – 100 г
помидоры – 150-200 г
растительное масло – 2-3 ст. ложки
мука – 2 ст. ложки
соль и перец — по вкусу
1. Сыр и помидоры нарезать небольшими тонкими ломтиками. Смазать фольгу растительным маслом,( нужно совсем чуть-чуть масла, чтобы его слой был едва заметен), затем сверху присыпать мукой.
2. Выложить кусочки филе, посыпать солью и перцем. Сверху положить ломтики сыра и помидоров. Аккуратно свернуть рыбу рулетиками и плотно прижать друг к другу.
3. Аккуратно заверните фольгу и плотно запечатайте по бокам, чтобы жидкость в процессе приготовления не вытекла. Готовить на сухой сковороде при умеренном огне, постоянно переворачивая в течение 15-20 минут.
Очень вкусные рыбные рулетики