Окрошка на сметане
1. Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Огурцы и редис помыть. Огурцы нарезать мелкими кубиками, редис нарезать кружочками.
3. Перемешать все овощи, добавить измельченную ветчину, зелень и яйца .
4. Добавить сметану и горчицу. Приправить солью и перцем.
5. Влить минеральную воду, перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
Окрошка на сметане