Патэ из копченной рыбы
Состав:
рыба горячего копчения (филе) - 250г
сливочный сыр - 200г
сметана (густая) - 100г
укроп, шнитт-лук (рубленый) - 1 ст.л.
сладкая горчица - 1.5 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
каперсы (рубленые) - 1 ч.л.
лимонный перец, копченая паприка
Приготовление:
Положить все ингредиенты в блендер и измельчить до кремообразного состояния. Выложить массу в креманку, посыпать копченой паприкой и поставить в холодильник на 2-3 часа
Подавать с поджаренным хлебом или отварными яйцами.
рыба горячего копчения (филе) - 250г
сливочный сыр - 200г
сметана (густая) - 100г
укроп, шнитт-лук (рубленый) - 1 ст.л.
сладкая горчица - 1.5 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
каперсы (рубленые) - 1 ч.л.
лимонный перец, копченая паприка
Приготовление:
Положить все ингредиенты в блендер и измельчить до кремообразного состояния. Выложить массу в креманку, посыпать копченой паприкой и поставить в холодильник на 2-3 часа
Подавать с поджаренным хлебом или отварными яйцами.
Патэ из копченной рыбы