ПЛОВ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Ингредиенты для приготовления плова из кальмаров (на 2 порции):
- 400 г кальмаров;
- 1 головка лука репчатого;
- 40 г моркови;
- 150 г риса;
- зелень петрушки и укропа;
- перец, соль (по вкусу);
- 30 г масла растительного.
Способ приготовления плова из кальмаров:
Обработанные кальмары нарежьте небольшими кусочками. Затем нужно обжарить, нарезанные соломкой репчатый лук и морковку, и соединить с отваренным до полуготовности рисом. Далее следует соединить рис с обжаренными овощами, измельченными кальмарами, добавить соль, перец, воду и тушить в духовке до полной готовности риса. При подаче плов следует оформить зеленью.
ПЛОВ ИЗ КАЛЬМАРОВ