рецепт запеченой семги с очень необычным соусом!
Семга, запеченная в пергаменте с соусом из хрена
Что нужно:
Филе семги без костей и кожи - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Лук порей - 2 шт.
Соль
Для соуса:
Хрен – 5 ст.л.
Жирная сметана - 7 ст.л.
Сок лимона - 1/2 шт.
Зеленый лук - 3 веточки
Что делать:
Соус: Смешать хрен, сметану, мелко порезанный лук и лимонный сок.
Сделать подушку из тонко-тонко нарезанного лука и лимона. Кусок филе смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, полить соком лимона выложить на подушку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Оставить на 15-20 минут, в зависимости от того, насколько крупное у вас филе.
Что нужно:
Филе семги без костей и кожи - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Лук порей - 2 шт.
Соль
Для соуса:
Хрен – 5 ст.л.
Жирная сметана - 7 ст.л.
Сок лимона - 1/2 шт.
Зеленый лук - 3 веточки
Что делать:
Соус: Смешать хрен, сметану, мелко порезанный лук и лимонный сок.
Сделать подушку из тонко-тонко нарезанного лука и лимона. Кусок филе смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, полить соком лимона выложить на подушку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Оставить на 15-20 минут, в зависимости от того, насколько крупное у вас филе.
рецепт запеченой семги с очень необычным соусом!