Рыба под нежной шубой с картошечкой в духовке
Для его приготовления нам потребуются: картофель, филе рыбы, морковь, лук, растительное масло, сыр, майонез, соль. Все продукты можно брать произвольно. Майонез можно заменить домашним или сметаной, чуть разбавленной водой.
Готовим рыбу под шубой в духовке.
Глубокую высокую емкость (можно сковороду) смазываем подсолнечным маслом и на дно выкладываем картофель, который предварительно нарезаем тонкими кусочками (немного посолить). Сверху на картофель кладем подготовленное и подсоленое филе рыбы.
Морковь и лук пассеруем на медленном огне в масле минут 10, затем выкладываем на рыбу. Сверху засыпаем тертым сыром, заливаем майонезом и в горячую духовку на 50 минут. Получается очень вкусно!
Рыба под нежной шубой с картошечкой в духовке