Рыба под огуречным соусом
Ингредиенты для рыбы:
огурцы небольшие – 3 шт.
сливочное масло – 1 ст. лож.
жирные сливки – 3 ст. лож.
лимонный сок – 2 ч. лож.
сахар – 1 ч.лож.
соль
черный молотый перец
зелень
Приготовление:
Возьмем порционные куски красной рыбы, посолим, поперчим и сбрызнем лимонным соком. Дадим немного настояться и приступаем к жарке на сливочном масле.
Обжариваем с каждой стороны по несколько минут.
Рецепт соуса:
С огурцов срежем кожуру, почистить от семян, и нарезать на дольки.Порезать мелко зелень.
На сковороде растопим сливочное масло. Добавим огурцы, посолим, поперчим и готовим 2-3 мин.
Добавим зелень, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешаем и снимем с огня.
огурцы небольшие – 3 шт.
сливочное масло – 1 ст. лож.
жирные сливки – 3 ст. лож.
лимонный сок – 2 ч. лож.
сахар – 1 ч.лож.
соль
черный молотый перец
зелень
Приготовление:
Возьмем порционные куски красной рыбы, посолим, поперчим и сбрызнем лимонным соком. Дадим немного настояться и приступаем к жарке на сливочном масле.
Обжариваем с каждой стороны по несколько минут.
Рецепт соуса:
С огурцов срежем кожуру, почистить от семян, и нарезать на дольки.Порезать мелко зелень.
На сковороде растопим сливочное масло. Добавим огурцы, посолим, поперчим и готовим 2-3 мин.
Добавим зелень, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешаем и снимем с огня.
Рыба под огуречным соусом