Рыба под овощной шубой
Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, а блюдо получается вкусным и сытным.
Филе любой рыбы - 400 г;
Замороженные овощи (морковь, брокколи, помидоры, кабачки цуккини, шампиньоны, сладкий перец) - 300 г;
Твердый сыр - 150 г;
Майонез - 3 ст. л.;
Соевый соус - 2 ст. л.
Филе рыбы разрежьте на кусочки, разложите в форму для запекания. Полейте рыбу соевым соусом. Отдельно смешайте замороженные овощи с майонезом, выложите на рыбу.
Натрите на терке твердый сыр и посыпьте рыбу с овощами. Запекайте в духовке 20 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита !
Рыба под овощной шубой