Рыба с помидорами и луком
Лук измельчить, слегка поджарить. Помидоры порезать кружочками. Филе рыбы разрезать на порции, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, посолить. В глубокую форму, смазанную жиром, слоями сложить помидоры и рыбу, залить кефиром или кислым молоком, сверху положить поджаренный лук, кусочки маргарина и поставить в духовку. Через 20 минут, вынуть, посыпать тертым сыром, и отправить в духовку еще на 10 минут.
Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать с отварным картофелем.
Рыба с помидорами и луком