Mealoman.com

РЫБА В ГОРШОЧКАХ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ

Количество порций:1
Филе рыбы (морской) — 500 г
Лук — 2 шт
Яйца — 8 шт
Молокo — 0,5 стак.
Мукa — 3 ст. л.
Перец чeрный
Растительное масло
Соль
Зелень (измельченная)
Очень вкусное блюдо - рыба в горшочках получается очень нежной!!!!!

Филе морской рыбы (любой) режем маленькими кусками, перчим и солим, вываливаем в муке, жарим в растительном масле.
Нарезаем полукольцами лук, вываливаем в муке и жарим до золотистого цвета в растительном масле.
Раскладываем лук и рыбу по горшочкам.
Взбиваем с молоком яйца, заливаем в горшочки. Присыпаем рубленой зеленью и ставим в прогретую до 180-ти гр. духовку.
Печем до тех пор, пока омлет не приготовится.
Блюдо получается нежнейшим и вкуснейшим!!!
РЫБА В ГОРШОЧКАХ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ