Mealoman.com

Рыба, запеченая в духовке

Количество порций:1
Хек или минтай
Ставрида океаническая  HelpСтаврида океаническая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 114
Белки: 18,5
Жиры: 4,5
Углеводы: 0
  HelpСтаврида океаническая
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 30 мин.
Жарка: 6 – 10 мин.
Запекание: 25 – 30 мин.
Тушение: 10 – 25 мин.
Лук репка  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Петрушка
Майонез  HelpМайонез
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 627
Белки: 2,4
Жиры: 67
Углеводы: 3,9
Масло сливочное несоленое  HelpМасло сливочное несоленое
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 661
Белки: 0,8
Жиры: 72,5
Углеводы: 1,3
Молоко  HelpМолоко
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60
Белки: 2,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 4,7
  HelpМолоко
Специи к этому продукту:В горячее - корица, кардамон, шафран.
Количество порций: 1
Жиры: 0 г.      Белки: 0 г.      Углеводы: 0 г.

Рыбу отделить от костей, мелко нарезать, посолить, поперчить и уложить в форму или на противень слоями - слои жирной и нежирной рыбы перемежать со слоями нарезанной петрушки, нарезанного кольцами лука и майонеза. Добавить сливочное масло и при желании - молоко. Поставить в нагретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут.

Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать со свежими или тушеными овощами.
Рыба, запеченая в духовке