Рыба, запеченная с картофелем в сметане
Сейчас я хочу с вами поделиться рецептом рыбного блюда, от которого в восторге мой малыш, причем готовится оно элементарно просто.
Итак, «Рыба, запеченная в сметане с картофелем»
Для этого вас понадобится:
200 грамм рыбы (любой на ваш выбор, в моем случае это был пеленгас, но его можно заменить, чем угодно, хоть семгой)
1 ст.л. пшеничной муки
2-3 шт картофеля
5 г сливочного масла
1 ст.л. сметаны
немного твердого сыра
соль по вкусу
Способ приготовления
Рыбу почистить, разрезать на кусочки, присолить, обмакнуть в муку, припустить с небольшим количеством воды.
Картошку отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Выкладываем на сковороду (или в специальную стеклянную посуду для запекания) сначала картофель, сливочное масло, сверху кладем рыбу, заливаем сметаной и затираем сыром. Выпекаем в духовке, до полной готовности.
Вот и весь секрет вкусного и полезного блюда. Как видите, готовится и на самом деле очень просто и не занимает много времени. А вот вкус отменный, рыбка тает во рту. Ребенку очень нравится, особенно, если еще и подать рыбку красиво, с украшением.
Приятного аппетита!
Итак, «Рыба, запеченная в сметане с картофелем»
Для этого вас понадобится:
200 грамм рыбы (любой на ваш выбор, в моем случае это был пеленгас, но его можно заменить, чем угодно, хоть семгой)
1 ст.л. пшеничной муки
2-3 шт картофеля
5 г сливочного масла
1 ст.л. сметаны
немного твердого сыра
соль по вкусу
Способ приготовления
Рыбу почистить, разрезать на кусочки, присолить, обмакнуть в муку, припустить с небольшим количеством воды.
Картошку отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Выкладываем на сковороду (или в специальную стеклянную посуду для запекания) сначала картофель, сливочное масло, сверху кладем рыбу, заливаем сметаной и затираем сыром. Выпекаем в духовке, до полной готовности.
Вот и весь секрет вкусного и полезного блюда. Как видите, готовится и на самом деле очень просто и не занимает много времени. А вот вкус отменный, рыбка тает во рту. Ребенку очень нравится, особенно, если еще и подать рыбку красиво, с украшением.
Приятного аппетита!
Рыба, запеченная с картофелем в сметане