Рыба, запеченная в духовке с креветками и авокадо
Ингредиенты :
(на 2 порции)
-Оливковое масло
-Соль и перец
-2 кусочка филе трески или тилапии по 200-250 гр
-1 авокадо (почистить, удалить косточку)
-150 гр креветок
-150 мл жирных сливок
-150 гр чеддера
Процесс:
1. Духовку разогреть до 220 градусов. Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом.
2. Креветки очистить (если они не совсем мелкие, то удалить кишку). Авокадо очистить, разрезать напополам, удалить косточку, а мякоть нарезать на тонкие ломтики. Чеддер потереть на терке.
3. Филе посолить и поперчить с двух сторон, выложить в форму. Сверху выложить авокадо и креветки, посыпать сыром и аккуратно залить сливками.
4. Готовить в верхней части духовки минут 20, пока сливки не закипят, а верх не начнет румяниться.
5. Достать и угощать:)
(на 2 порции)
-Оливковое масло
-Соль и перец
-2 кусочка филе трески или тилапии по 200-250 гр
-1 авокадо (почистить, удалить косточку)
-150 гр креветок
-150 мл жирных сливок
-150 гр чеддера
Процесс:
1. Духовку разогреть до 220 градусов. Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом.
2. Креветки очистить (если они не совсем мелкие, то удалить кишку). Авокадо очистить, разрезать напополам, удалить косточку, а мякоть нарезать на тонкие ломтики. Чеддер потереть на терке.
3. Филе посолить и поперчить с двух сторон, выложить в форму. Сверху выложить авокадо и креветки, посыпать сыром и аккуратно залить сливками.
4. Готовить в верхней части духовки минут 20, пока сливки не закипят, а верх не начнет румяниться.
5. Достать и угощать:)
Рыба, запеченная в духовке с креветками и авокадо