Рыбка красная соленая
Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы
Рыбка получается пальчики оближешь!
Нам понадобится:
Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
Соль 2 ст. ложки.
Сахар 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек по вкусу
Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
В миске смешиваем соль и сахар.
Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
Убираем рыбу в холодильник на сутки.
Вкусная и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!
Рыбка получается пальчики оближешь!
Нам понадобится:
Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
Соль 2 ст. ложки.
Сахар 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек по вкусу
Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
В миске смешиваем соль и сахар.
Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
Убираем рыбу в холодильник на сутки.
Вкусная и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!
Рыбка красная соленая