Рыбка на пару с овощами
Ингредиенты:
- 100 г красной рыбы
- 20 г различной зелени
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка лимонного сока
- щепотка соли
- щепотка перца
Время приготовления: 20 минут.
Способ приготовления:
1) Совершенно замечательно получается семга, форель, но рыба попроще тоже будет вкусной.
2) Зелень промойте и обсушите (тут — листья петрушки, зеленые перья лука, руккола). Берите ту зелень, что больше по душе: кинза, укроп, шпинат и т.д.
3) Кусочек рыбы хорошо посолите и поперчите. В пароварку кладите всю зелень, а поверх нее — рыбу.
4) Собственно, все! Готовьте на пару 10-15 минут, главное — рыбу не пересушить.
5) Сделайте соус, смешав оливковое масло и лимонный сок.
6) На тарелку выкладывайте зелень, поверх — кусочек рыбы. Теперь полейте лимонным соусом.
Приятного аппетита!
- 100 г красной рыбы
- 20 г различной зелени
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка лимонного сока
- щепотка соли
- щепотка перца
Время приготовления: 20 минут.
Способ приготовления:
1) Совершенно замечательно получается семга, форель, но рыба попроще тоже будет вкусной.
2) Зелень промойте и обсушите (тут — листья петрушки, зеленые перья лука, руккола). Берите ту зелень, что больше по душе: кинза, укроп, шпинат и т.д.
3) Кусочек рыбы хорошо посолите и поперчите. В пароварку кладите всю зелень, а поверх нее — рыбу.
4) Собственно, все! Готовьте на пару 10-15 минут, главное — рыбу не пересушить.
5) Сделайте соус, смешав оливковое масло и лимонный сок.
6) На тарелку выкладывайте зелень, поверх — кусочек рыбы. Теперь полейте лимонным соусом.
Приятного аппетита!
Рыбка на пару с овощами