Рыбка в маринаде.
У меня было по 1 кг свежей трески, моркови и репчатого лука, ну конечно специи и пряности....
Начинаем готовить вкусность :
обжарка лука (этот запах струится не только по вашей квартире, но и по близнаходящимся - это "вкусный запах"), кстати делюсь подсказкой - чтобы лучок приобрёл при жарке золотистый цвет, присыпать его сахарным песком:
Морковь нарезала мелкой соломкой, добавила к луку.
Обжарила ещё и добавила воды, до полуготовности моркови
А ещё пасты томатной
А далее положила сверху нарезанную треску:
потушила недолго:
И вот она эта вкуснятина:
косточки и хребет сами выпрыгнули!
Начинаем готовить вкусность :
обжарка лука (этот запах струится не только по вашей квартире, но и по близнаходящимся - это "вкусный запах"), кстати делюсь подсказкой - чтобы лучок приобрёл при жарке золотистый цвет, присыпать его сахарным песком:
Морковь нарезала мелкой соломкой, добавила к луку.
Обжарила ещё и добавила воды, до полуготовности моркови
А ещё пасты томатной
А далее положила сверху нарезанную треску:
потушила недолго:
И вот она эта вкуснятина:
косточки и хребет сами выпрыгнули!
Рыбка в маринаде.