Рыбная соляночка
Филе осетра- 250 гр
Картофель- 2 шт
Помидор-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Маринованные огурцы- 2-3 шт
Маслины
Мука, перец, зелень, лимон.
Картофель, перец и помидор нарезаем кубиками, смешиваем и обжариваем с мукой ( 1ст.л) на растительном масле пару минут. Выкладываем в кастрюлю с кипящей водой и варим 10 мин., добавляем нарезанные огурцы и маслины. Через 2-3 мин., добавляем нарезанное филе осетра ( я беру треску ), солим, перчим и варим 10 минут. В конце добавляем зелень и дольку лимона. Приятного аппетита!
Картофель- 2 шт
Помидор-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Маринованные огурцы- 2-3 шт
Маслины
Мука, перец, зелень, лимон.
Картофель, перец и помидор нарезаем кубиками, смешиваем и обжариваем с мукой ( 1ст.л) на растительном масле пару минут. Выкладываем в кастрюлю с кипящей водой и варим 10 мин., добавляем нарезанные огурцы и маслины. Через 2-3 мин., добавляем нарезанное филе осетра ( я беру треску ), солим, перчим и варим 10 минут. В конце добавляем зелень и дольку лимона. Приятного аппетита!
Рыбная соляночка