Рыбная запеканка с творогом
Возраст от 2 лет
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Творог – 30 гр.
Рыбное филе – 300 гр. (телапия. Можно хек или минтай)
Соль,
перец черный.
Маленьким детишкам, обычно не дают кушать рыбу, приготовленную с косточками. Ведь они в таком возрасте не способны самостоятельно извлекать их изо рта. Но можно с легкостью готовить рыбные блюда из готового рыбного филе без всяких опасений, что ребенок подавится. Но если в вашей семье есть рыбаки, которые снабжают рыбой или любите покупать ее в необработанном свежем виде, обязательно тщательно убирайте из нее все косточки. Рыба – это важнейший продукт для детей, так как в ней содержится большое количество белка, а это «стройматериал» для растущего организма ребёнка. Добавляем творог в миску. Разминаем его вилкой, так как это самый оптимальный вариант. Но если хотите более однородную массу, воспользуйтесь погружным блендером. Рыбное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде. Примечание: Если вы готовите из необработанной рыбы то, чтобы ее можно было легко очистить, обрабатывайте в слегка замороженном виде. А здесь можно почитать о том, какую рыбу лучше использовать в детском меню. В творог добавляем 2 яйца и соль. Перемешиваем до однородной массы. На этом шаге так же можно добавить черный перчик или любимые травки. Перемешиваем. Сливаем воду из той кастрюли, в которой варилась рыба. Разминаем её при помощи вилки. Выкладываем в форму, заранее смазанную маслом, для того чтобы наша запеканка не пригорела. Заливаем нашу с вами размятую рыбу творожено яичной смесью, приготовленной ранее. Подготовка к запеканию закончена. Теперь можно нашу форму со всеми ингредиентами запекать в духовом шкафу до золотистой корочки. Извлекаем из духового шкафа наше с вами блюдо. Достаём его из формы. Сервируем на свой вкус и можно подавать рыбную запеканку с творогом к столу!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Творог – 30 гр.
Рыбное филе – 300 гр. (телапия. Можно хек или минтай)
Соль,
перец черный.
Маленьким детишкам, обычно не дают кушать рыбу, приготовленную с косточками. Ведь они в таком возрасте не способны самостоятельно извлекать их изо рта. Но можно с легкостью готовить рыбные блюда из готового рыбного филе без всяких опасений, что ребенок подавится. Но если в вашей семье есть рыбаки, которые снабжают рыбой или любите покупать ее в необработанном свежем виде, обязательно тщательно убирайте из нее все косточки. Рыба – это важнейший продукт для детей, так как в ней содержится большое количество белка, а это «стройматериал» для растущего организма ребёнка. Добавляем творог в миску. Разминаем его вилкой, так как это самый оптимальный вариант. Но если хотите более однородную массу, воспользуйтесь погружным блендером. Рыбное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде. Примечание: Если вы готовите из необработанной рыбы то, чтобы ее можно было легко очистить, обрабатывайте в слегка замороженном виде. А здесь можно почитать о том, какую рыбу лучше использовать в детском меню. В творог добавляем 2 яйца и соль. Перемешиваем до однородной массы. На этом шаге так же можно добавить черный перчик или любимые травки. Перемешиваем. Сливаем воду из той кастрюли, в которой варилась рыба. Разминаем её при помощи вилки. Выкладываем в форму, заранее смазанную маслом, для того чтобы наша запеканка не пригорела. Заливаем нашу с вами размятую рыбу творожено яичной смесью, приготовленной ранее. Подготовка к запеканию закончена. Теперь можно нашу форму со всеми ингредиентами запекать в духовом шкафу до золотистой корочки. Извлекаем из духового шкафа наше с вами блюдо. Достаём его из формы. Сервируем на свой вкус и можно подавать рыбную запеканку с творогом к столу!
Приятного аппетита!
Рыбная запеканка с творогом